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Imaginez par exemple à Nara …
Beni-e «Un des restaurant préféré du Lonely planet de tempura (friture) à Nara. Excellent menus.»
tempura
Sanshui-tei «…un des plus beaux jardins de Nara. On y mange assis sur des tatamis tout en contemplant le jardin… la spécialité … le tororo (plat de riz mélangé à de l’orge, recouvert de d’igname rapée; 2 choix : avec ou sans anguille…»
Un petit en-cas dans le train (beef jerky: petite viande séchée) entre Nagoya et Takayama
… et tant d’autres, semblables, à découvrir au détour d’une rue…
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